اموزش انواع دسر

    مواد لازم : کدو حلوایی ماست چكيده وانيلي كشمش خلال بادام گردو خلال پسته     طرز تهيه :   كدو را به فرم دلخواه و به ضخامت ۱ الي ۲ سانتي متر برش دهيد و با مقدار كمي آب روي حرارت ملايم قرار دهيد تا بپزد معمولاً كدو به علت داشتن آب، با پخته شدن آب پس داده و سعي كنيد مقدار آبي كه به آن اضافه ميكنيد كم باشد . در تصوير ۱ و ۲ به اين روش كدو را پختم ولي در تصوير آخر  آن را در ماهيتابه رژيمي با كمي كره پختم از كدو بچشيد اگر شيرين نبود در هنگام پخت به آن مقداري شكر يا عسل اضافه كنيد تا مزه دار شود ماست چكيده وانيلي را با رنگهاي طبيعي مثل زعفران وآب لبوي پخته شده رنگ كنيد تا زيباتر شده و به دسر اضافه كن...

    می توانید دسر خامه شاتوتی را سه لایه درست کنید   مواد لازم برای دسر خامه شاتوتی :  آرد ذرت 2 قاشق سوپخوری  وانیل 1/2 قاشق چایخوری  نشاسته ذرت 1 و 1/2 قاشق سوپخوری  آب 1/2 پیمانه شکر 4 قاشق سوپخوری خامه صبحانه 1/2 پیمانه پودر ژلاتین 1 قاشق مرباخوری   مواد لازم برای سس دسر خامه شاتوتی : شاتوت 1 پیمانه  شیر 3 پیمانه  نشاسته ذرت 1 قاشق سوپخوری  شکر 3 قاشق سوپخوری شاتوت برای تزئین چند عدد   طرز تهیه دسر خامه شاتوتی : در قابلمه ای مناسب شکر، آرد و نشاسته ذرت را بریزید و مخلوط کنید. به آنها شیر ...

    می توانید دسر خامه شاتوتی را سه لایه درست کنید   مواد لازم برای دسر خامه شاتوتی :  آرد ذرت 2 قاشق سوپخوری  وانیل 1/2 قاشق چایخوری  نشاسته ذرت 1 و 1/2 قاشق سوپخوری  آب 1/2 پیمانه شکر 4 قاشق سوپخوری خامه صبحانه 1/2 پیمانه پودر ژلاتین 1 قاشق مرباخوری   مواد لازم برای سس دسر خامه شاتوتی : شاتوت 1 پیمانه  شیر 3 پیمانه  نشاسته ذرت 1 قاشق سوپخوری  شکر 3 قاشق سوپخوری شاتوت برای تزئین چند عدد   طرز تهیه دسر خامه شاتوتی : در قابلمه ای مناسب شکر، آرد و نشاسته ذرت را بریزید و مخلوط کنید. به آنها شیر ...

      آماده سازی :  120 دقیقه   مواد لازم جهت تهیه چیزکیک انار برای 5 نفر انار  بزرگ 1     عدد  پنیر خامه ای     400     گرم  خامه  200     گرم  ژلاتین 1     قاشق مربا خوری     وانیل   1/4     قاشق چای خوری  ژله انار * 1     بسته  بیسکویت  پودر شده 230     گرم کره  آب شده 200     گرم  پودر قند   2   قاشق غذا خوری    * میتونید خودتون با آب انار هم ژله درست کنید در این ...

      مواد لازم: بیسکوئیت ساقه طلایی ۱ بسته  کره ۱۰۰ گرم  ژله تمشک ۱ بسته  بستنی وانیلی ۱ لیوان  ژله انار ۱ بسته انار دانه شده به مقدار دلخواه   طرز تهیه دسر ویژه شب یلدا: ابتدا ته قالب را یک کیسه پهن می کنیم و بیسکوئیت را پودر می کنیم و با  کره  مخلوط می کنیم داخل قالب می ریزیم و با پشت قاشق کمی فشار می دهیم تا حالت چسبندگی پیدا کند ، داخل یخچال می گذاریم به مدت یک ساعت سپس پودر ژله تمشک را ابتدا با یک لیوان آب جوش و سپس با یک لیوان بستنی خوب مخلوط می کنیم.   کمی که خنک شد داخل قالب روی بیسکوئیت ها می ریزیم و دوباره داخل یخچال تا...

دسر هلو یا زرد آلو     دسر هلو , دسر زردآلو    برای تهیه دسر هلو یا زرد آلو پس از تهیه مواد مورد نیاز مراحل آماده سازی آنرا که در ذیل ارائه گردیده دنبال نمایید و از تهیه نمودن یک دسر لذیذ و دلپذیر برای عزیزانتان لذت ببرید.     مواد لازم :     هلو یا زرد آلو به صورت كمپوت باشد یك لیوان پوره هلو یا زرد آلو دو قاشق مرباخوری پودر ژلاتین یك قاشق چایخوری شكر دو قاشق سوپ خوری آب لیمو ترش یك قاشق مرباخوری خامه ساده یا ماست سفت یك سوم لیوان آب كمپوت هلو یا زرد آلو سه قاشق سوپ خوری آب سه قاشق سوپ خوری كرم كاستارد یك لیوان سرخالی     (خامه احتیاج به شیرین شدن و هم زد...

دسر ماست و خرما       درست کردن انواع دسر ,  طرز تهیه ماست و خرما     مواد اولیه :    پودر ژلاتین دو قاشق سوپخوری(۲۰ گرم) آب نصف پیمانه(۸۰ میلی لیتر) ماست یک و نیم پیمانه(۳۰۰ گرم) خرما بدون پوست و هسته ۱۲ عدد(۲۰۰ گرم) خامه شیرین شده یک پیمانه(۲۰۰ گرم) عرق بیدمشک یک قاشق چایخوری(هفت میلی لیتر)   طرز تهیه:   پودر ژلاتین را با آب حل کرده و روی بخار آب قرار می دهیم تا رقیق شود. ماست و خرما را در مخلوط کن ریخته و به مدت یک دقیقه هم می زنیم، سپس روی حرارت ملایم قرار داده تا یکدست شود و بعد از آن از روی حرارت برمی داریم. خامه را با...

طرز تهیه دسر لیمو   مواد لازم :   شکر یک پیمانه آب یک پیمانه آب لیمو یک پیمانه پوست رنده شده لیمو یک عدد ماس کاپونی ( نوعی پنیر خامه ای که می توان در منزل تهیه کرد ) یک قاشق     طرز تهیه پنیرخامه ای کاپونی :   پنیر خامه ای یک بسته (۲۲۴ گرم) خامه یک چهارم پیمانه کره نرم 2 قاشق غذا خوری     2 قاشق غذاخوری کره نرم را خوب مخلوط کنید و مورد استفاده قرار دهید. مواد اضافه را فریز کنید تا برای دفعات بعدی قابل استفاده باشد.     طرز تهیه :   یک ظرف متوسط را در فریزر قرار دهید تا یخ بزند.   شکر و آب را با هم به جوش بیاورید سپس به مدت ۱۵ دقیقه بگذارید روی حرارت کم ...

طرز تهیه یک دسر خوشمزه پاییزی        طرز تهیه دسر پاییزی, دسر قارچ پنیری   دسر قارچ پنیری یک دسر سالم و مغزی طرز تهیه یک دسر خوشمزه پاییزی دسر پاییزی قارچ پنیری، کم کربوهیدرات بوده و در عرض مدت کوتاهی آماده می‌شود.   مواد لازم برای تهیه دسر قارچ پنیری برای 4 نفر  قارچ بزرگ 4 عدد  پنیر پیتزا 100 گرم  گردوی بو داده و درشت خرد شده 25 گرم  آویشن 4 شاخه  کره به قطعات کوچک تقسیم شود مقدار دلخواه دسر قارچ پنیری یک دسر سالم و مغزی   روش تهیه دسر قارچ پنیری : فر را روی حرارت 180 درجه سانتی‌گراد از قبل گرم کنید. ...